mamatoco株式会社は大阪市委託事業病児・病後児保育キッズケアはなぞの、大阪市認可保育園の、はなぞの保育園・ちよざき保育園・認可外はなみや保育園を運営しています。

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mamatoco株式会社
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給食

 

みんなの「おいしい!」の笑顔のために!

みんなの「おいしい!」の笑顔のために!
 
 
「せんせい、おいしい!」「おかわりする!」と、おいしそうに給食を食べてくれる子ども達。
 
幼児期は、味覚や体の発達にとても重要な時期。
子育ての中心は食といっても過言ではありません。
野菜をたくさん使い、バランスはもちろん彩りも考えて調理しています。
そして、その季節にあった旬の食材を使用し、行事ごとに工夫した献立をたてています。
かわいい笑顔のため、愛情を込めて給食を作ります!
 
 

2歳児の給食例

2歳児の給食例
 
たらの野菜あんかけ
きゅうり・ツナ・トマトのサラダ
根菜のお味噌汁
ごはん
 
ナポリタンスパゲッティ
アジの磯辺揚げ
野菜たっぷりスープ
パン
 
ぶりの煮付け
きゅうり・コーン・わかめの酢の物
キャベツとジャガイモのお味噌汁
ごはん
 
豚とサツマイモの柔らか煮
ほうれん草とコーンのソテー
白菜とタマネギのお味噌汁
ごはん
 
 
具だくさんあんかけどんぶり
プチトマト
野菜たっぷりスープ
(そうめん入り)
 
さんまの竜田揚げ
かぼちゃの煮物
豆腐とわかめとにんじんのお味噌汁
ごはん
 

素材のおいしさを大切に

素材のおいしさを大切に
 
野菜や魚を多く取り入れた和食中心の献立で、こんぶとかつおを主に、出汁の味を大切に薄味調理を心がけています。
毎朝玄米を7分づきに精米し、白米より栄養価の高いおいしいごはんを炊いています。
使用する食材は国産のものを選び、低年齢児でも食べやすいよう骨取り魚を使用しています。
からだに優しい手作りおやつ、季節にあわせた行事食など、食を通しての保育にも力を入れています。
 
月齢によって進み方がそれぞれの離乳食や、卵や乳製品などのアレルギー児にも個別対応しています。